美食情報|Lady M 黃金碧根果仁千層蛋糕 9吋原個蛋糕售$860

休閒消費

撰文: 周美好

發布時間: 2024/07/22 17:50

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經典千層注入糖漬碧根果仁風味,可從中細味濃厚香醇堅果滋味。(相片由Lady M香港提供)

精品蛋糕店Lady M一向粉絲眾多,今個月Lady M香港首度推出黃金碧根果仁千層蛋糕,香氣滿溢的碧根果仁,與細滑忌廉及經典透薄班戟皮製作而成,美味誘人。

黃金碧根果仁千層蛋糕靈感源自於19世紀美國南部一款深受歡迎的經典甜品——碧根果仁批(Pecan Pie),是親朋聚會餐桌上一款不可缺少的飯後甜點。

件裝蛋糕可見Lady M經典層層疊的透薄班戟皮。件裝蛋糕售價86港元。(相片由Lady M香港提供)

黃金碧根果仁千層蛋糕以原產自美國的上乘碧根果仁製成,充滿牛油香氣的碧根果仁忌廉,配搭香烤及糖漬碧根果仁碎,巧妙地融入不少於20層的純手工透薄班戟皮,為經典千層蛋糕添上馥郁的堅果香氣。

面層以一圈金黃香脆糖漬碧根果仁粒作點綴,並飾以碧根果仁忌廉旋渦增添蛋糕迷的視覺享受。每一口都品嘗到豐富口感層次。

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件裝蛋糕($86港元 / $96澳門幣) 已於香港及澳門全綫分店有售;原個蛋糕分別有6吋($580港元)和9吋($860港元 / $960澳門幣)兩種選擇,已開放網上預訂,最早提取日為7月26日。

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